Septiempre, último mes de calor veraniego. Hay múltiples manera de combatirlo. Un buen refresco, una cerveza bien fría, un buen baño en la piscina. Si hay algo que engloba todo eso es un día de barbacoa. Degustar un buen trozo de pollo a la brasa, unas chuletas, el sabor inconfundible de los chorizos y morcillas, y en buena compañía, es otro nivel. Sea cual sea tu estilo, más cercano al asado argentino, con su redondo y su entraña, o a la barbacoa americana, con hamburguesas y salchichas, necesitas una buena barbacoa de obra. En Macoalge BdB tenemos la solución.
Una barbacoa que también haga las delicias de quien se acerque a pegarse un esmorzaret valencià contigo en fin de semana. Deléitalos con un buen bocadillo de figatells con tomate y picaeta. O, por qué no, un buen pescado combinado con un buen vino blanco para cenar.
Organiza todos esos planes desde ya en tu casa con la mejor barbacoa del mercado: la barbacoa de obra 011/2ECC.
Características de la barbacoa de obra 011/2ECC
La barbacoa de obra 011/2ECC es una barbacoa apta para leña y carbón. Está fabricada con hormigón y ladrillo refractario. Incluye una parrilla simple galvanizada.
Las dimensiones de la barbacoa 011/2ECC son de 160 x 58 x 240 centímetros. Pesa 630 kilogramos.
Cómo montar tu barbacoa paso a paso
- Colocar sobre una superficie horizontal lisa.
- Dejar un espacio libre por todos los lados para permitir posibles dilataciones.
- Tener en cuenta la medida de la parrilla antes de fijar los laterales, se debe desplazar sin problemas por las guías.
- Apoyar la chimenea sobre los laterales de la barbacoa, no anclar.
- Utilizar un mortero refractario para el pegado de las piezas y dejar secar.
Consejos para tu barbacoa
- La primera vez hacer un pequeño fuego durante 1 o 2 horas solo con carbón.
- Incrementar el fuego gradualmente, para que los materiales se adapten y resistan las altas temperaturas.
- Producir la cantidad necesaria de brasa para la cocción, agregando leña gradualmente para evitar un sobrecalentamiento.
- Reavivar el fuego con corteza o papel, no utilizar alcohol o gasolina.
- No apagar el fuego con agua, ni mojar hasta que la barbacoa esté fría.
